« On appelle restauration d’oeuvre d’art, toute technique visant à la remise en état « à l’identique » du patrimoine mobilier ou immobilier en conformité avec la vérité historique. La notion « à l’identique » est entendue comme précisée plus bas, c’est à dire en conformité avec la vérité historique ; c’est-à-dire sans transformation de « l’idée d’origine », sans interprétation aucune. L’identique est ici un identique ayant vécu, tout comme un être est toujours lui-même plus tard dans sa vie, l’oeuvre doit toujours être elle même, c’est à dire elle et son vécu. »  source

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Textes de Jean-Baptiste Oudry :
Discours sur la pratique de la peinture et ses procédés –> ici

Réflexions sur la manière d’étudier la couleur en comparant les objets les uns avec les autres  –> ici